Un’epigrafe del Seicento nel chiostro del convento di San Francesco, annesso alla chiesa, ne ricorda la fondazione nel 1282 ad opera dei frati francescani. La chiesa ha subito forti trasformazioni soprattutto nel Settecento, come denota la facciata.  All'interno, in controfacciata, si trova la tomba di Ludovico Artus, conte della città, deceduto nel 1370. Il sarcofago è sormontato da un baldacchino gotico e poggia su colonne tortili binate; la cassa reca sul prospetto anteriore, in bassorilievo, una Pietà fiancheggiata dalle figure di San Luigi di Francia e San Ludico da Tolosa.
Sulla parete destra è visibile un affresco del XV secolo raffigurante la Madonna del latte.  Interessante il ciclo di affreschi di soggetto biblico realizzati da Tommaso Giaquinto (1661-1717).

Il pavimento, settecentesco, è in maiolica invetriata.